会员
食品工艺学
李先保教材教辅/研究生/本科/专科教材· 26.7万字
更新时间:2019-08-26 12:11:11
最新章节:参考文献开会员,本书免费读 >
《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识,为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。
品牌:纺织社
上架时间:2015-08-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
李先保
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
财务管理实务(微课版·第3版)
本书以企业财务管理活动为主线,参照当前财务管理的职业资格标准,注重职业素养形成和职业能力培养,体现基于职业岗位分析和具体工作过程的课程设计理念,围绕财务管理活动设计相应的项目、任务。本书提炼财务管理实务课程中蕴含的素养元素,构建基于成果导向的教材体系,将素质教育的核心理念与要素有机融入教材中,将素养元素润物细无声地传递给学生,实现素质教育与职业能力培养有机融合。本书强调学生知识目标和能力目标的实现教材教辅16.1万字 - 会员
专精特新“小巨人”企业发展研究
本书首先对专精特新企业培育政策进行了简要解读,并对全国专精特新企业发展状况进行了概述;其次对湖南省专精特产“小巨人”企业发展现状进行了分析,剖析了发展过程中存在的问题、面临的困难,对专精特新企业创新发展能力进行了评价,并提出了对策建议;最后就专精特新企业培育政策、减税降费、研发费用加计扣除等产业政策的实施对专精特新企业发展的影响、专精特新“小巨人”企业营商环境以及高质量发展进行了分析并提出对策建议教材教辅7.1万字 - 会员
货币金融学(第4版)
本书在介绍货币、利率等基本概念的基础上,还介绍了商业银行、中央银行两大类银行机构,以及货币市场、资本市场、金融衍生工具市场三种不同性质的金融市场,进而阐述了货币需求、货币供给、货币政策、通货膨胀与通货紧缩、金融监管等概念。本书结构完整、表述流畅,较好地体现了理论与实践的新发展,是一本富有时效性与全面性的货币金融学教材。本书适合作为经济类、金融类和管理类专业学生修读“货币银行学”“货币金融学”课程的教材教辅42.8万字 - 会员
基于AMO理论的人力资源管理对个人学习影响的实证研究
本书基于AMO理论的合作型人力资源管理系统,是组织为了在成员间建立良好的人际关系并有效推动团队合作,通过一系列的提高合作能力、激发合作动机和提供合作机会的人力资源管理实践来促进组织内资源和信息的流动与利用的人力资源管理系统。本书选取了工作自主权、任务复杂性、心理安全感和环境动态性作为基于AMO理论的合作型人力资源管理系统对个人学习作用途径中的调节作用。本书共6章:第1章导论;第2章文献综述;第3章教材教辅12.7万字 - 会员
组织行为学(第5版)
如今的组织管理中,四个最基本的关系:个人与目标的关系、个人与组织的关系、组织与环境的关系以及组织与变化的关系,都完全改变了。随之而来的新范式必然也将逐渐融入组织行为学的经典框架,本教材不仅强调对基本概念和理论的准确把握,更突出对环境的分析,以及新环境影响下的组织行为、组织学习、组织网络的创新和价值。组织管理的核心价值,需要回归到组织赋能与激活人,以响应“现实”组织的特征。本教材不仅融入了大量实际案教材教辅38.3万字 - 会员
农产品电商教程:从入门到精通
本书是培育现代化新农人书系中的一本。农产品电商领域从业人数不断增加,以及各大电商平台的快速发展,广大农民和农产品电商从业人员对该领域知识及经验需求愈发强烈,尤其是相对专业性和系统性的教程,对于广大农民和行业从业人员而言价值明显、意义重大。本书从电子商务平台、农户、政府、消费者等利益相关者的角度对农产品电子商务进行系统分析,主要分析了农村电商,下一个创富风口的机遇;农产品电商化的前期准备;农村电商网教材教辅8.2万字 - 会员
新疆金融高质量发展研究
党的二十大报告强调要全面推进乡村振兴,加快建设农业强国,完善农业支持保护制度,健全农村金融服务体系。作为全国农业大区和经济欠发达地区的新疆,提高金融业发展水平,满足当前乡村振兴战略多层次融资需求对新疆整体发展至关重要。本书以新疆金融发展为研究对象,首先介绍了金融高质量发展的内涵和作用;其次介绍了新疆金融、普惠金融、绿色金融的发展现状以及存在的挑战;再次,基于宏观经济理论构建新疆普惠金融发展影响因素教材教辅16.5万字 - 会员
离散数学及其应用(第2版)
本书根据计算机科学与技术专业对离散数学的教学要求,参考国内外众多优秀的离散数学教材,并结合教学组老师多年的教学实践编写而成。本书对离散数学的核心知识单元进行了系统的理论阐述,对离散数学的分析证明方法进行了严谨的介绍,并通过丰富的应用实例介绍了离散系统建模,旨在帮助读者在掌握理论基础的同时,理解如何利用这些理论知识来分析和解决问题。作为《离散数学及其应用》的第1版,本书将函数的相关内容列为独立章节,教材教辅19万字 电商视觉营销(全彩微课版)
在激烈的电商竞争中,引人注目的视觉效果对于吸引消费者、推动销售至关重要。电商视觉营销便是以视觉设计为基础所进行的市场营销活动。如今它已成为电商竞争的有效手段。本书在介绍电商视觉营销基础知识后,又分别介绍了品牌视觉营销、商品视觉营销、店铺首页视觉营销、商品详情页视觉营销、广告与活动视觉营销、电商短视频视觉营销的相关知识,并且融入实战案例,理论联系实际,可以帮助读者更好地掌握电商视觉营销的相关技巧。本教材教辅9.6万字