第10章 走出常见的饮食误区

误区1 吃得越少越好

每个患者对热量和各种营养素的需求量应根据年龄、职业、体重及并发症等基础情况而有所区别。以正常体重的轻体力劳动者而言，每千克体重日需热量约30～35千卡，中等体力劳动者和...