沙拉与酱汁

01 藜麦芦笋沙拉

材料：

三色藜麦1/2杯

芦笋尖 适量

山核桃 适量

樱桃番茄3个

罐头玉米粒3大匙

 

步骤：

1.将三色藜麦在沸水中煮熟后，沥干水分并冷却。

2.将芦笋尖在沸水中焯3分钟，沥干水分并冷却。

3.将三色藜麦、罐头玉米粒与柠檬芥末汁混合，在表面点缀上芦笋尖、樱桃番茄和山核桃即可。

 

配

柠檬芥末汁Dijon Mustard Sauce

橄榄油3大匙

柠檬汁2大匙

枫糖浆1小匙

第戎芥末酱1大匙

 

将所有食材混合均匀即可。