春

播种・收获豆类・准备种植夏季蔬菜

新鲜的嫩叶蔬菜配好吃的豆子！

等天气暖和起来，夜里气温不再骤降，就到了打造阳台菜园的最佳季节。首先，从播种生菜和小萝卜开始。间苗的同时还能收获新鲜的嫩叶蔬菜，享受属于春天的滋味。新鲜蔬菜中的维生素能帮助人体调整状态，顺利从寒冬步入初春。

夏季蔬菜也要从这时开始做准备了。番茄和茄子在3月至4月上旬撒种，不过要等天气完全暖和了才能移栽，最好是在5月1日前后。

上一年秋天种下的豌豆、甜豆、蚕豆，都是春季的美味。经历了整个冬季，每颗豆子都饱含营养，真是无比可口。现在摘下来，略煮一下，就是最美味的佳肴。

A．客厅外的阳台景色。冬去春来，看似枯萎的山葡萄已经迫不及待地抽出了新芽。

B．豌豆和蔬菜苗组成了空中菜园，绽放的油菜花是春季独有的风景。

C．番茄、茄子这些夏季蔬菜刚刚发芽，幼苗弯成了S形，正在阳光下茁壮成长。

D．篮子里种着洋甘菊、琉璃苣之类的香草，会开出漂亮的花。

E．藤架上放着牛奶罐，里面混种着叶用甜菜和角堇。

F．花盆里是刚发芽的嫩叶菜，摘下来洗洗，煮一下就可以直接上桌。

G．已经种了6年多的蚕豆又临近收获，角堇也开得正旺。