2.4 成果应用范围与效果

自2009年1月7日，“职前-职后全程订单式”人才培养模式改革与实践课题通过专家评审之后，便全面进行实践检验，得到广泛推广和应用。

1．深化校企合作，提高学生综合职业能力

“职前-职后全程订单式”人才培养模式的实施，密切了校企关系，订单合作企业由当初的华润雪花啤酒（长春）有限公司等8家，发展到现在的27家。校企双方按照职业岗位对技能型人才培养的要求，共同制定专业人才培养方案、共同进行课程与教材建设、共同进行教学管理、共同进行学业考核、共同进行顶岗实习管理与就业安排，使企业岗位标准与课程标准相融通，企业的用人标准与学生的毕业标准相贯通，并引入企业“5S”管理模式，为提高学生综合职业能力奠定了良好的基础。

学生参加“科隆杯”全国生物技术职业技能大赛获得团体一等奖，1名学生荣获个人一等奖，2名学生荣获个人二等奖；参加吉林省大学生生命科学实验大赛，“啤酒糟中蛋白提取工艺研究”与“FMCO-甘氨酸生产工艺研究”两个项目均荣获一等奖；参加第六届挑战杯吉林省大学生创新计划竞赛，荣获铜奖。

通过全程订单式人才培养，学生深受用人单位的欢迎。正如长春百克生物科技股份有限公司副总经理冯大强所说：“与长春职业技术学院订单培养的学生能够完全满足我们的用人要求，具有较好的职业素养，职业综合能力较强，是我们用人的首选。”学生就业率，稳定率均位于全国同类专业的前列，就业率连年保持在96%以上，就业稳定率达85%。

2．促进校企融合，提高师资队伍建设水平

实施“职前-职后全程订单式”人才培养模式，深化了校企合作，促进了校企融合。依托吉林省食品药品职业教育集团，在合作企业建立“教师流动工作站”，着力培养专业教师的实际动手能力和双师素质，90%专任教师到“教师流动工作站”进行培训。由国家教学名师逯家富牵头，校企专家共同组成“名师工作室”，充分发挥名师的高端引领作用，着力提高教师的理论水平和科研能力。“名师工作室”和“教师流动工作站”作为师资培养的重要途径，在提高师资队伍建设水平和教师执教能力方面起到了重要作用，促进了“职前-职后全程订单式”人才培养模式的应用与推广。

2010年5月，在教育部生物技术类专业教指委和食品类专业教指委联合举办的教师教学竞赛中，4名参赛教师以总分第一的成绩荣获团体一等奖，3个单项一等奖和1个二等奖。

校企密切合作，建成《啤酒生产技术》和《中药生产》国家精品课程两门，《食品品控技术》、《生物制品生产》、《药品质量管理》三门省及教指委精品课程；食品生物技术专业课程教学团队被评为国家级教学团队；逯家富教授被评为国家教学名师；并主编出版《啤酒生产实用技术》、《食品微生物基础与应用》、《基础化学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材三部；主持完成“高职食品类专业‘大型企业集团全程订单式’人才培养模式的研究与实践”、“基于名师工作室与教师流动工作站的双师型教师队伍建设的模式研究”和“玉米醇溶蛋白复合膜性能改良与产业化应用研究”等省级及以上教科研课题19项，发表核心期刊以上专业论文28篇。

3．加强合作交流，提升社会服务与辐射能力

“职前-职后全程订单式”人才培养模式实施以后，促进了校企的交流与合作，社会服务与辐射能力成效显著。

在华润雪花啤酒（长春）有限公司成立食品生物工程专业成人大专班，为96名在职员工进行学历教育，同时为350余名企业员工进行技术培训。

在中粮生化能源（公主岭）有限公司成立“中粮公主岭培训学校”，培训企业员工达1200余人次，为中粮生化能源（榆树）有限公司、今麦郎饮品（长春）有限公司等5家合作企业员工进行近2000人次专业理论、生产管理和质量管理培训；举办吉林省食品安全与检验检测能力培训班，为全省67家食品生产企业的198名检验人员进行培训。

2010年1月，成功举办全国食品类、药品类和生物技术类专业骨干教师培训班，全面展示“职前-职后全程订单式”人才培养模式建设过程中所取得的成果，为来自全国29个省（市、自治区）40多所职业院校的186名骨干教师进行师资培训。之后逯家富教授先后13次为全国高职院校的近千名骨干教师进行人才培养模式、国家精品专业、国家精品课程建设等方面的培训。

2013年11月，总结“职前-职后全程订单式”人才培养模式改革的学术专著《“职前-职后全程订单式”人才培养模式改革与实践》一书在化学工业出版社出版，2014年2月，成果获吉林省教学成果一等奖，2014年9月成果又荣获国家教学成果二等奖。