三鲜疙瘩汤
烹调时间：15分钟
[材料]中筋面粉150克，番茄汁、橙汁各30克，银耳、黑木耳各15克，菠菜25克。精盐1/5小匙，白糖2小匙，鸡汤500克。
>制作方法
①银耳、黑木耳分别放入容器内，用温水泡至回软，择洗干净，撕成小片；菠菜择洗干净，切成2厘米长的段备用。
②面粉75克放入容器内，加入番茄汁搅成均匀的小面疙瘩。
③余下的面粉放入另一容器内，加入橙汁搅成均匀的小面疙瘩。
④锅内加鸡汤烧开，下入小面疙瘩搅散，用中火烧开，再下入银耳片、黑木耳片、菠菜段、白糖、精盐煮熟，出锅盛入汤碗内即成。
