前言

“成本会计”是会计学专业的一门专业必修课，其宗旨在于介绍成本会计的基本理论和基本方法。成本会计课程是继初级会计学、财务会计等课程之后，会计学专业的另外一门重要的专业课，理论性和实务性都比较强。本书详细阐述了成本会计的基本理论且贯穿于全书的各个章节，使全书形成一个较为完整的理论体系。本书结合我国企业的实际情况，对每部分内容都尽可能地通过例题来加以说明，使学生通过实例来学习成本会计的理论，便于学生更好地理解本门课程的内容。

本书结合普通高校会计学本科专业的特点和教学要求，以最新的《企业会计准则》《企业财务通则》和《企业财务报告条例》为依据，在介绍必要的基本理论的基础上，以制造企业为例，阐述其费用的归集及分配原理，着重介绍成本核算的品种法、分批法、分步法三种基本的成本核算方法。本书附之以大量的案例，使学生既能熟悉和掌握成本会计的一般原理和方法，又能解决企业成本核算中存在的具体问题，具有很强的实用性。

本书是编者结合长期成本会计实践和会计理论教学工作的经验编写而成的。全书充分考虑会计理论与具体实际工作的结合，繁简适宜。成本会计的基础工作是成本核算，按照各项法规制度正确开展成本核算，是保证其他计算准确的基础工作。因此，成本核算内容占了本书的很大篇幅。

本书具有以下特点。

第一，本书本着理论简洁够用、着重培养动手能力的目的，在内容安排上，力求做到理论和实践相结合，注重实践操作。本书引入大量案例，使抽象的理论阐述更生动具体，具有很强的实用性。

第二，本书在编写手法上，以通俗易懂的语言介绍成本会计的基本理论和方法，便于读者学习、掌握和记忆，增加了可读性。

本书由山东农业大学经济管理学院刘新芝、张维担任主编。第二、四、五、六、八、九、十一、十三章由刘新芝编写；第一、三、七、十、十二、十四章由张维编写。最后由刘新芝对全书进行了总纂。

本书在编写过程中得到了多方面的支持和帮助，编者在此表示诚挚的谢意。

编者

2016年5月