前言

自Airbnb（爱彼迎）进入中国以来，“民宿”一直是旅游业中的热词。民宿被称之为“有温度的住宿、有灵魂的生活”。国家文化和旅游部于2019 年7 月3 日颁布的《旅游民宿基本要求与评价》（LB/T 065—2019）中对旅游民宿的定义是：利用当地民居等相关闲置资源，经营用客房不超过4 层、建筑面积不超过800平方米，主人参与接待为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

民宿客栈与民宿这种小微住宿形态作为一种新型而具有特色的接待形式，通过温馨而亲民的方式为游客提供了更加具有地方特色的旅游体验，在最近两年以迅猛之势崛起，越来越多的人接受并且喜欢上这种住宿形态，或者说是旅行方式。民宿作为一种全新的生活方式，在多主体的共同推动下，呈现井喷式增长，正在吸引着多方的关注和思考、尝试与实践。伴随着旅游个性化、定制化的发展趋势，民宿的市场需求不断攀升。美团旗下民宿预订平台榛果民宿发布的《2019城市民宿创业数据报告》显示，民宿市场增长迅猛，2017～2018年，在线房源数增至百万规模。目前，我国各级政府部门、行业协会，正在对民宿客栈的管理制定相应的规则，保证民宿客栈质量的提升，使整个民宿行业有序、可靠、健康持续发展，从而带动整个旅游产业的发展。

随着民宿客栈的需求越来越大，很多人都有想开民宿客栈的想法，更有很多大学生带着一种情怀、一种创业的梦想，想创业开家民宿客栈。但是，开家民宿客栈也不是一件容易的事情，需要做各方面的准备。那么，如何开一家小小的民宿客栈、怎样提升民宿客栈管理水平、如何提升民宿客栈从业人员的素质，很多民宿客栈负责人觉得组织人员参加专业培训，又花时间又费钱；但购买一些书籍来边学习边运用，却找不到合适的、成体系的、实际操作性强的管理图书。

基于此，为了让更多的创业投资及民宿客栈的管理者、从业人员，以及新入职的毕业生，有志于从事民宿客栈管理的人士花更少的钱学习到更好的东西，我们编写了《民宿客栈怎样做—策划·运营·推广·管理》一书。

《民宿客栈怎样做—策划·运营·推广·管理》一书分四章，对民宿客栈从开店策划到运营、推广、加盟的方方面面进行了详细的解读：

◆ 民宿客栈策划

◇ 民宿客栈的认知

◇ 市场调研

◇ 投资分析

◇ 项目定位

◇ 规划设计

◇ 开业筹备

◆ 民宿客栈推广

◇ 品牌推广

◇ 自媒体平台推广

◇ 线上平台推广

◇ 文案推广

◇ KOL推广

◆ 民宿客栈运营

◇ 搭建团队

◇ 合理定价

◇ 完善服务

◇ 保障安全

◇ 控制成本

◆ 民宿客栈加盟

◇ 加盟的基本认知

◇ 选择加盟品牌

◇ 考察加盟项目

◇ 评估加盟费用

◇ 签订加盟合同

◇ 识别加盟陷阱

本书图文并茂，穿插大量的实战案例，实用性非常强，可供创业投资及民宿客栈的管理者、从业人员，以及新入职的毕业生，有志于从事民宿客栈管理的人士学习参考。

由于笔者水平有限，加之时间仓促，书中疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正。

编著者