素茶书(“大家茶坊”系列)
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山间吃茶

间吃茶,在一个荒芜的亭间,微雨,有太湖的凉风,多日来的疲倦一扫而空,只觉得圆满而清净,自然可以这样轻易地打动一个人,胜过任何宗教。

山是西山包山寺,位于太湖边,背靠青山,面朝太湖,是为左青龙右白虎,绝好的风水。一行人为佛学院的国学讲座而去,内容是佛教诗词。主讲人年纪不大,但是一肚子好学问,人又谦和,朋友在背后都赞他好。

去得早,上课完毕正值天色圆满时。见这绝好山水,若回去便是负了这好辰好光,于是索性说,吃茶去吧。

也是机缘巧合,在山间转了几圈,还真寻到一个古老的凉亭,倚山而立,旁边栽了蔷薇。蔷薇是野蔷薇,正值花期,淡淡的香气沁人心脾。茶未喝得,这香气先将人醉倒了。

茶具一直随车带着,走几步去拿便可,只是苦于没有桌椅。一个朋友说,我车上有瑜伽垫,我去拿了吧。另一个说,我车上有侍茶的炉子与水壶,也去寻了来。又合力端来木头条凳和茶案,这样,一席茶,便很有样子了。几个小沙弥也热心,送了一瓶水过来。山间的水,自然是好的。

茶,带了洞庭紫云、金骏眉与大红袍三款,还有糯米做的茶果子,抹茶味,配那红茶正正好。

茶具是一套白色骨瓷盖碗与七枚斗笠小茶盅,皆描了两尾细瘦的青鱼,我喜它的清淡,就一直携在一个青蓝花布做的茶包中。本也有配套的骨瓷青鱼公道杯,只是浑圆饱满,不便携带。有一日我打碎了一个带嘴的蓝蝴蝶盖碗的盖子,索性将它做了公道杯,与青鱼盖碗倒也般配。

于是布席。用条一指宽的小竹席铺于桌面,放上盖碗与公道杯,有朋友自带了茶盅,天青色龙泉品杯,摘了一朵带叶子的野蔷薇放边上,内敛的天青配自然的翠绿、新鲜的洁白,真是惊艳。又摘了几片树叶子做茶托,七片绿叶托着七盏斗笠小茶盅,一字排开,倒也婉约。

于是煮水。此时亭外飘着细雨,有些吹洒进来,微凉,太湖的风也清新,满眼的绿与点点花朵皆在雨声中随风轻轻摇曳,难得一见的空灵与静谧。《经锄堂杂志》有言:松声、涧声、山禽声、夜虫声、鹤声、琴声、棋子落声、雨滴阶声、雪洒窗声、煎茶声,皆声之至清者。

我们在这样清净的景致里,吃那三道茶。同去的有一灵秀女童,唱了一段昆曲,那清幽的童声,融在这静谧的雨色中,默默间,我竟被感动了。