第20章 老年人常见病功能美食疗法(9)

地黄蒸鸭

［原料］生地黄100克，山药200克，枸杞子30克，水白鸭1只（约500克），葱、姜、胡椒粉、黄酒、清汤、盐、味精各适量。

［做法］将鸭去毛及内脏，洗净，去净全身的骨头，用盐...