三、把对员工的关爱延伸到员工的家人

1.父母是员工的第一管理者

正如海底捞的管理者所认为的：增强员工的家庭感源于用心把员工当“家人”，深入了解员工的工作和生活，把“家人”放在心中。那么，你了解你的家人吗？也就是说，你了解员工吗？你的员工工作状态不好，为什么不好，你知道原因在哪里吗？你知道员工家庭状况到底是怎样的吗？如果有一名员工有两个月几乎每天都请假，也经常迟到，你认为核心原因是什么呢？如果你通过了解发现，原来是他的父母或者他的孩子生病了，这就表达你对他的家庭了解了吗，对他的生活了解了吗？不尽然吧。

你了解员工的生日吗？也许你会说：“这个问题太简单了，我们每个月都会给员工过生日，我们还有生日聚会呢。”那你了解员工父母的生日吗？也许你会点头，但我相信很多人会说，这个问题真没想过。那么，员工父母的生日，你该不该知晓？

假如明天就是小张妈妈的生日，你头天晚上就跟小张说：“小张，明天是你妈妈的生日，别忘了给妈妈打电话，报个平安，并祝妈妈生日快乐。”你觉得小张会有怎样的想法？也许小张工作一忙他自己都忘了，你这一提醒，他会很惊讶：“明天妈妈的生日，经理怎么知道的，他怎么这么用心。”接着，他恨不得抱你哭一下，真心感动，经理对我太关心了，连我妈妈的生日都记着呢。小张第二天给妈妈打电话的时候，可能很动情地说：“妈妈，今天是你的生日，祝你生日快乐！”妈妈也很动情地说：“孩子，出去两年，第一次给妈妈打电话祝妈妈生日快乐，你还记得妈妈的生日呀。”他会含着眼泪说：“妈妈，我在外面一直都想着你，虽然过生日的时候忘了给你打电话。但今天我一定不会忘，因为经理提醒了我，说一定要给妈妈打个电话，祝妈妈生日快乐。”妈妈听到这儿，很感动地说：“孩子，既然你的经理都知道妈妈的生日，你想想，这家企业该多好。孩子，你一定要好好干。”

案例中，妈妈让小张在这家企业好好干，是因为妈妈觉得经理对小张这么关注，还知道自己的生日，很不容易，所以发自内心地让孩子好好报答企业。这给了我们一个触动。

怎样才能知道员工父母的生日呢？其实很简单。每个企业的人力资源部都有员工登记表，最多在那个地方加一个备注，就是写上员工父母的生日。下面是一家酒店在关心员工生活方面，对日常交流情况进行分析的一个表格（见表1-2）。

上面的表格中有一栏叫家庭成员，内容包括了爸爸、妈妈、兄弟姐妹的生日、工作状况及联系电话。既然已经在员工登记表上都给标注上了，员工难道还愿意写出来吗？就算某些员工真的不知道，只要他们一问父母就知道了。所以不是你做不到，关键是你用没用心。如果你对员工都不用心，怎么让员工对顾客用心呢？因此，好服务要倡导用心。

这件事看起来很小，但是可以让员工感觉到：你关注他，你对他很用心。不管你的下属是十几个、几十个，还是几百个，甚至更多的人，你都可以把他们父母的生日存储到你的手机上，到时提醒你，你就可以提醒你的员工了。所以这一点，你是可以做到的。

关爱员工重在关心员工的父母，这是很多优秀餐饮酒店企业给我的启发。当你了解了员工，也要有意识地去关注员工的点点滴滴，包括员工的家人，从生活、工作中去关怀与关注员工。

这里，我给大家几点小建议。

第一，设定餐饮酒店家属日。目前很多餐饮酒店企业都设定一个家属日，也就是把一年的某一天，作为员工家属在一块聚会的日子。如果你的酒店已经设定了这一天，很好；如果你的酒店没有设定这样的一天，那你可以好好思考一下，设定一个家属日。

第二，设定优秀员工家属日。针对优秀员工的家属，我们也可以在一年的某一天举办一次聚会，这就是优秀员工家属日。这是针对普通员工的。

第三，设定干部家属日。普通员工的家属你考虑到了，那干部呢，你的管理者呢？所以你也可以在一年的某一天，针对管理者的家属举办一次聚会，这就是干部家属日。

最后，家属慰问。你还可以思考一下，针对一些特殊员工，可不可以慰问慰问他们的家属？在平时或逢年过节的时候，送送红包，或带一些慰问品，去看看员工的父母。这里所说的特殊员工，指的是父母生病的员工，或是一些优秀的员工，或是一些工作一直走不上正规的员工。比如一些工作状态一般的员工，你要想到是否跟他们的家庭有关系，所以你可以到他们的家里慰问，了解了解情况。

现在，很多餐饮酒店企业都会开展服务明星活动，那“明星”的父母长什么样，你知道吗？不管你的酒店里员工是几百还是上千，但重点员工的父母长什么样，你应该知道。不可能说所有员工的父母，你都能见到，甚至都能走进他们的家去慰问，但是优秀员工的父母，你一定要见过。因为你除了要感谢员工做得优秀以外，也应该感恩员工的父母，正是因为他们父母的精心培养、精心呵护，默默支持着员工一步一步地成长，才使你的员工在你的企业中不断地添砖加瓦，不断地为企业创造效益。所以，你对员工的父母要多感谢、多关怀。你要永远记住一句话：每位员工都连着一个家庭。对于他的家人，你也应该像关怀他一样去关怀他的家人。