1.3.3　美团的“Food+Platform”

从“百团大战”中“拼杀”出来的美团经历了从团购业务、外卖业务到本地生活服务平台的迭代升级，俨然已经发展成为我国互联网史上的又一家明星巨头企业，并且正在以服务电商为切入点挑战阿里巴巴的实物电商。2020年第三季度美团公布的财报数据显示，美团的年度交易用户数已达4.8亿、年度活跃商户数也增长至650万，双双创新高。

2018年，王兴在内部信中提出“Food+Platform”战略，对外正式公开美团正在以“吃”为核心，建设生活服务业从需求侧（C端）到供给侧（B端）的多层次科技服务平台。除了美团外卖、美团打车、美团买菜等面向消费者的业务，美团还有一部分业务是面向企业的，如美团快驴、美团餐饮系统等。

早在公开提出“Food+Platform”战略之前，王兴就在2016年的内部讲话中提到：“下一波互联网的方向是供应链和B2B行业的创新。”那个时候，美团内部就已经开始加速企业服务的布局。商家后台系统——美团快驴也早在2016年2月低调上线，开始为美团商家提供财务对账、商品管理、进货等服务。

相比阿里巴巴和腾讯在企业服务上的广泛布局，美团主要聚焦于餐饮产业链。一方面，美团致力于帮助餐饮企业提升数字化能力和营销能力。例如，2020年10月美团外卖推出“餐饮新掌柜”计划，预计培养100万名具备数字化经营能力的“餐饮新掌柜”。另一方面，美团也与餐饮企业合力共同满足消费者更加多元化的需求。美团在餐饮供给侧的布局如图1-8所示。

图1-8　美团在餐饮企业服务领域的布局

除了阿里巴巴、腾讯、美团以外，还有字节跳动、百度、网易等多家头部互联网企业在近几年纷纷开拓企业服务市场。例如，字节跳动的企业协作平台——飞书、广告投放平台——巨量引擎、企业智能技术服务平台——火山引擎等；百度的B2B垂直搜索引擎平台——百度爱采购、人工智能（Artificial Intelligence，AI）开放平台——百度大脑等；网易的客服平台——网易七鱼、商业增长服务平台——网易云商等。各头部互联网企业的高管们也频频对公众、媒体及资本方透露企业服务的战略规划和布局。