030．嘗

嘗，金文作，小篆作。

从旨从尚，尚亦聲，“尚”或省形。“旨”，美味。文獻“尚”與“嘗”或通用，故“嘗”之从尚从旨，實即从嘗从旨會意，即品嘗美味。由品嘗美味，引申爲滋味、嘗試、經歷、曾經等義。文獻或通“常”。銘文用作祭名。古禮説“秋祭曰嘗”，當爲以秋收新穀祭祀。

楚簡帛文作，第二字形用於祭名，故增“示”作意符。秦簡牘文作，古隸典型。參見267．旨字條。