* 以下数据源自北鼎实验室。另外，根据温度、环境及锅中的食材、水量的不同，数据会有些许差异。
小火
中小火
中火
如何判断火力大小
* 开火后盖上锅盖，观察锅沿处：
若有大量蒸气不断冒出，说明火力过大，请及时调整火力；
若有少量蒸气间断冒出，说明火力适中，可以继续使用此火力。
小火
中小火
中火
