肉松沙拉吐司卷

Ingredients

吐司2片、水煮蛋2个、胡萝卜和黄瓜150g、香甜沙拉酱15g、肉松适量、沙拉酱和番茄酱适量、盐和黑胡椒粉少许。

Method

➊ 水煮蛋切小丁，胡萝卜焯沸水切小丁，黄瓜切小丁，加沙拉酱、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

➋ 垫上保鲜膜，吐司去边，两片并排放好（拼接处用沙拉酱粘合），放上馅料。

➌ 用保鲜膜包紧后，静置3~5分钟。

➍ 取下保鲜膜，淋上沙拉酱，撒上肉松即可。

Tips

➊ 吐司卷不散的关键是：馅料要有足够的酱汁；两片吐司接缝处用沙拉酱黏合；用保鲜膜包裹紧一点！

➋ 不做装饰也可以直接当野餐便当。