第9章 蜜汁烤兔出炉!真香啊!
小阿明、小阿玲看到哥哥回来了,开心的跑过去拥抱。
“大哥,你可算是回来了,我们都等着你一起吃饭呢。”
“哎呦,哥你背篓你背的啥呀?怎么毛茸茸的?”
阿明是个好奇的孩子,踮着脚尖往背篓里看。
李宪华带弟弟妹妹回家,迅速把门栓给插上了。
大姑这会子也迎了过来,就看到阿华从背篓里倒出了好几只野味。
“黑兔,白兔,野鸡,竹子鸡,我滴个乖乖,阿华,这些东西都是哪里来的?”
“你这杆猎枪又是哪来的?”
“这大半天都没个人影,你该不是跑到山上打猎去了吧?”
“哎,你这孩子也不知道说一声,我们都快急死了。”
大姑赶紧递过来一杯水,看着大侄子,心疼的不要不要的。
要是哥哥嫂子还活着,哪轮得着大儿子上山打猎?
深山老林里凶险着呢,先不说豺狼虎豹啥的,就单单那野猪,也是十分可怕呢。
大侄子是个文弱书生,也被逼的干起了这活,造孽呀。
李宪华倒是不觉得自己有多么高贵,中专生怎么了?那也不能眼高手低,那也得脚踏实地,就事论事呀。
现在自己就是家里的顶梁柱,必须得把家给支棱起来了。
李宪华咕咚咕咚喝了两口水说道:
“大姑,你先帮忙烧点热水,待会儿我把这些野味处理一下。”
“哎呀,那怎么行,拔毛剥皮切肉的活,可不是你一个中专生干的,我来吧,你快休息着。”
大姑子准备大包大揽。
李宪华把搪瓷水杯递到大姑手中。
“大姑,放心吧,我是外科医生,这点小事不在话下!”
“你烧点水就带着孩子们休息一下,今晚我来下厨,咱们好好吃一顿。”
话音刚落,小弟小妹拍起了小手,开心的不成样子。
“太好了,能吃肉了,吸溜……”
“哥,你太厉害了!打回来这么多野味,我待会儿可以多啃一只兔腿吗?”
阿明眨巴着亮晶晶的大眼睛,嘴角差点流出口水。
小妹也抿了抿嘴唇,抬头看着大哥,一脸的期待。
“没问题,想怎么吃就怎么吃,看哥的!”
差不多半个小时之后,热水沸腾,大姑姐用盆端了出来。
两个人通力合作,拔毛、去皮、分离内脏、切块,整个过程很丝滑,快的一批。
李宪华手里握着一把手术刀,顺着骨骼关节脉络一一分解。
仿佛是进行一场大型的经历手术,大姑姐看的眼睛都直了。
不愧是中专生啊,很厉害嘛!
治病救人有一套,打猎有一套,处理猎物还有一套,这简直就是神了。
不多会的功夫,所有的猎物都被处理完毕了。
大姑姐高兴的洗洗涮涮,把要食用的肉质清洗干净,一块一块的摞在盆里。
李宪华则是早早的升起了篝火堆,架上叉子,准备烤肉。
小弟小妹在屋里闲不住,很快又跑出来了,围着火堆开心的手舞足蹈。
片刻后,一整只黑兔已经被烤的外焦里嫩,散发着诱人的香气。
估摸着再有10多分钟就能彻底熟透了,李宪华进到厨房,在黄漆橱柜里一通翻找。
终于在最里面的旮旯犄角处找出一小罐蜂蜜。
打开盖子一瞧,蜂蜜不多了,但是涂抹一只黑兔足够了。
李宪华按照蜜汁烤肉的做法,用刷子把蜂蜜涂了一遍,把整只黑兔裹住。
瞬间肉质色泽诱人,甜香味扑鼻,油滴滴落火架,发出呲呲的响声。
“哇,太香了,我好想吃上一口啊,哥,我可以吃了吗?”
“乖,把奶奶请出来,咱们一起吃。”
李宪华一边涂抹着蜂蜜,顺便撒了点辣椒面。
就见两个孩子火速跑到卧房去,把奶奶给请出来了。
“呦,我大孙子打的黑兔吗?真不错呀!”
“闻着真香,说来咱们家好久没吃肉了。”
奶奶躺床上一整天了,吃了药,休息的还不错。
这会儿大家围着火堆,吃着烤肉,气氛一片和谐。
一口咬下去,黑兔肉质滑嫩,一口爆浆,蜂蜜甜香充斥着味蕾。
满嘴的浓郁感让人心情都变好了。
院子里飘着阵阵香味,大家吃的津津有味。
可就在这时,二婶子“砰砰砰”敲起了门。
“阿华,开门啊!吃烤肉咋不给我们知会一声呢?”
“我们隔着院墙都闻到了,香的一批,馋死个人。”
“你就算不想给我们大人吃上一口,也不能忘了我儿子呀。”
“咱可是一家人,快开门!”
二叔二婶一家就住他们隔壁,说实话,两家关系并不好。
二叔李有年是个软骨头,在家没什么话语权,完全被老婆拿捏。
二婶子张华英脾气暴躁,心眼又很小,总想着算计别人。
爸妈在的时候,他俩就处处占着便宜,总想着从这边捞点啥回去。
爸妈出了矿难,他俩躲得远远的,非说二婶子娘家那边有急事,他俩要过去帮忙,所以就没有去救援。
葬礼上他俩也是能躲清闲就清闲,该吃吃,该喝喝,不想出力。
甚至还想从中捞一笔丧葬费,真够鸡贼的。
他俩还有个儿子李宪武,12岁,上小学4年级,平时也是有样学样,满嘴跑火车,小小年纪就鸡贼。
这会子这家人上门,也不知道又憋了什么屁?
李宪华眉头一皱,根本不想开门。
奶奶重重的叹了一口气。
“哎……好歹是一家人,阿华,让人进来吧。”
大姑子不好辩驳,只好拉开了门栓。
门刚一打开,李宪武就疯一样的跑了过来,直接抢过了阿明手里的兔腿,不顾形象的啃了起来。
“渍渍,好吃,这兔子真美味啊!”
二婶子看到火架上还串烤着一块肉,她可管不了那么多,直接开抢。
这娘俩就像是饿疯了的野狗一样,一大口一大口的咬下去,吃的满嘴流油。
吃完手里的肉,二婶子把李宪华拉到了一边,低声询问:
“华子,你今天打了几只野味?还有的话给我一只,回去给你二叔补补身子。”
“你二叔在地里干农活,辛苦着嘞,过几天还要挖红薯呢,到时候又累的直不起腰。”
“你是个好孩子,怎么着也得孝敬我们一只。”