儿童健康好帮手:儿童内分泌系统疾病分册
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

糖尿病如何合理饮食?可以参加聚餐吗?可以吃无糖食品或木糖醇吗?

合理的糖尿病饮食治疗要求根据患儿的年龄、性别、生长发育时期、种族、平时的饮食喜好和生活习惯、日常作息时间和运动情况等制订个性化的食谱,保证正常的生长和青春期发育,防止或延缓急慢性并发症的发生。但要求均衡饮食、定时定量进餐,每天热量1/2来源于碳水化合物,脂肪来源的占1/3,其余的为蛋白质来源。三餐分配为早、中、晚餐各1/3,或早餐1/5,中餐2/5,晚餐2/5。

要鼓励孩子参加宴会或朋友聚餐,但要有节制,适当调节一下。可提前建议炒菜不要放糖,少放些油、盐,了解宴会的主食、菜肴品种等。估计餐桌上各种食物大概的热卡含量,多吃绿色蔬菜,控制主食。可以适当增加胰岛素量,偶尔享用一下某些食物。尽量不饮酒,不喝饮料。并建议随身携带血糖仪,记录血糖。

无糖食品不能随意吃。因为无糖食品虽然不含蔗糖,但是仍由面粉制成,进入体内后可被分解为葡萄糖等单糖后吸收,也会导致血糖升高。偶尔进食时必须减去一部分主食。

不宜过多食用木糖醇。木糖醇可改善糖尿病患儿的口感,在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,是糖尿病患儿安全的甜味剂、营养补充剂。但是木糖醇也是碳水化合物,吃得过多,对胃肠道有一定刺激,可引起腹胀和腹泻,还可使血中甘油三酯升高,长期可引起冠状动脉粥样硬化。