郭英杰

本书通过测定大鼠血清、肝脏和下丘脑等组织器官的生理生化和分子生物学等指标，以及人体形态学和血清生化指标，尝试对丙酮酸补充对运动机体身体成分和脂肪代谢的影响及机理进行探讨。